Easiest Way to Make Appetizing Gulai Iga kambing + nangka muda

Gulai Iga kambing + nangka muda.

You can have Gulai Iga kambing + nangka muda dengan 24 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Iga kambing + nangka muda

1. Sediakan 500 grIga kambing.
2. Siapkan 250 grNangka muda (rebus dulu).
3. It’s 1 1/2 bksSantan Kara.
4. Sediakan 1 ruasLengkuas (digeprek).
5. Sediakan 4 lmbrDaun Jeruk.
6. It’s 2lmbar Daun Kari (skip karena aku ga punya).
7. Sediakan 2 btngsereh.
8. Siapkan 1 lembarsalam.
9. Sediakan 2 butirKapulaga.
10. It’s 2 butirCengkeh.
11. Siapkan 1 btngKayu manis.
12. Sediakan Secukupnyagula merah.
13. Sediakan BUMBU HALUS :.
14. It’s 8 buahCabai merah.
15. Siapkan 6 siungBawang merah.
16. Siapkan 4 siungBawang putih.
17. Sediakan 3 butirKemiri.
18. It’s 1 ruas jariKunyit.
19. Sediakan 1 ruas jariJahe.
20. It’s 1/2 sdtJinten.
21. Siapkan 1 sdmKetumbar.
22. Sediakan 1 sdtMerica.
23. It’s 1 sdtPala bubuk.
24. Sediakan Secukupna Air dan Minyak.

Gulai Iga kambing + nangka muda(instruksi)

1. Sangrai sebentar jinten,cengkeh, ketumbar, kapulaga, kemiri dan kayu manis..
2. Tumis bumbu halus, masukan salam,sereh,cengkeh,kayu manis,kapulaga dan daun jeruk hingga matang. Masukan air, garam, gula merah secukupnya..
3. Setelah air mendidih masukan iga kambing, masak sampai setengah empuk. Lalu masukan nangka (sudah direbus senelumnya utk menghilangkan getah), dan santan kara. Aduk rata dan beri lagi air..
4. Tunggu hingga semuanya meresap dan sajikan..