Recipe: Tasty Gule Daging Kambing

Gule Daging Kambing.

You can have Gule Daging Kambing dengan 25 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you cook that.

Bahan-bahan Gule Daging Kambing

1. Sediakan 500 grdaging kambing.
2. Siapkan 250 grtulangan kambing.
3. It’s ????Bumbu halus :.
4. Sediakan 5 bhcabe merah besar.
5. It’s 9 siungbawang merah.
6. Siapkan 6 siungbawang putih.
7. It’s 4 cmkunyit.
8. Siapkan 2 cmlaos.
9. It’s 3 cmjahe.
10. Sediakan 1 sdtketumbar.
11. It’s 1 sdtjinten.
12. Sediakan Sedikitpala.
13. Siapkan 1 sdtmerica.
14. Siapkan ????bahan taburan :.
15. It’s 2 sdtketumbar.
16. Sediakan 3 bjcengkeh.
17. Siapkan 3 btrkapulaga arab.
18. Sediakan ????bahan pelengkap:.
19. Siapkan Sedikitkayu manis.
20. It’s 4 lmbrdaun jeruk.
21. It’s 1 lmbrdaun salam.
22. Sediakan 1 btgsere geprek.
23. Sediakan Seckpnya santan kental.
24. It’s 1 bhtomat, iris.
25. Siapkan Seckpnya gula, garam.

Gule Daging Kambing (Langkah-langkah)

1. Rebus daging kambing dan tulangannya smp empuk. Beri bbrp lmbr daun pandan, agar tdk bau lebus..
2. Sangrai ketumbar, cengkeh dan kapulaga. Kemudian blender kering smp berupa bubuk. Sisihkan dl..
3. Tumis bumbu halus + daun jeruk, daun salam, kayumanis, sere. Aduk2. Tumis smp harum..
4. Tuang bumbu tumis ke rebusan daging kambing. Setelah mendidih tambahkan gula garam, santan. Aduk..
5. Terakhir masukkan bumbu tabur + tomat. Masak smp matang, dan dirasa bumbu sdh meresap ke daging kambing..
6. Siap disajikan….