Gulai Kikil dan Nangka. Assalamualaikum wr wb Jumpa lagi kita Kali ini aku bakalan share resep gulai nangka kikil.hayooo sp disini yg suka kikil dan nangka. Hari ini kami buat teknik memasak lagi, semoga bermanfaat ya. ???? #Gulaicubadakjangek #gulainangkakikil #kuliner #masakankuah. Gulai nangka kikil, masakan berbumbu yang banyak digemari.
Resep Gulai Nangka Padang – Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Hidangan gulai kikil merupakan salah satu hidangan makanan yang diolah dengan bahan dasar kikil sapi yang dipotong-potong seukuran yang diinginkan dan dibersihkan kemudian dibumbui dengan rempah dan bumbu dan direbus bersama dengan kuah santan yang lezat. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. You can have Gulai Kikil dan Nangka dengan 11 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Kikil dan Nangka
- It’s Nangka dicuci bersih, rebus 15 menit biar empuk.
- Sediakan Kikil dicuci bersih, rebus dgn daun jeruk & daun salam 15 menit.
- Sediakan 7 siungBawang Merah.
- Siapkan 7 SiungBawang Putih.
- Sediakan 8Cabe Rawit merah.
- Sediakan 2 ruas jarikunyit, dikupas.
- Siapkan secukupnyaGaram, Gula pasir, Merica Bubuk, Penyedap Masako.
- Siapkan Air utk merebus, minyak utk menumis bumbu.
- It’s Santan Kara.
- Sediakan Sereh digeprek (saya ga pakai krn ga ada didapur????).
- Sediakan Daun Salam & Daun Jeruk.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Nikmati lezatnya menu buka puasa nangka dengan kikil yang dipadu bersama dengan bumbu gulai yang enak. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat dan benar-benar terjangkau dari segi harga. Penasaran seperti apa resep membuat sajian nangka kikil bumbu gulai yang sedap?
Gulai Kikil dan Nangka (Langkah-langkah)
- Uleg BM, BP, Kunyit, Garam, Merica Bubuk sampai halus kemudian ditumis.
- Masukkan Kikil dan Nangka yg sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu, tambahkan gula, penyedap, daun salam, daun jeruk & 2 gelas air..
- Masak sebentar hingga air berkurang, tambahkan santan kara, aduk2 jangan sampai pecah. Koreksi rasa. Klo sudah pas, siap dihidangkan..
Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak Nah, kali ini kamu nih mencoba berbagai resep kikil empuk. Nggak hanya enak saja, tapi juga dijamin bakal bikin nagih. Gulai tunjang adalah masakan khas Minang Kabau, Padang, Sumatera Barat yang terbuat dari kikil kaki sapi berkualitas baik dan dimasak dengan kuah santan kuning kental maupun kuah merah yang super pedas dan bumbu serta rempah-rempah yang khas. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.
