Recipe: Perfect 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana).

Kamu dapat membuat 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana) dengan 25 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan 495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana)

1. It’s 300 grdaging sedikit berlemak.
2. It’s 250 mlsantan kental.
3. Siapkan 300 mlair unt rebus daging.
4. Sediakan 3 sdmminyak kelapa unt numis bumbu.
5. It’s Bumbu halus.
6. Siapkan 8 siungbawang merah.
7. It’s 4 siungbawang putih.
8. Siapkan 7 bhcabe merah keriting(sy 6 + 1 cabe merah besar).
9. Sediakan 7 bhcabe rawit orange.
10. It’s 1 sdttumbar bubuk.
11. Siapkan 1 cmbuah pala (diparut/haluskan).
12. Sediakan 1 ruaskunyit.
13. It’s 1 ruasjahe.
14. It’s 1 sdtgaram.
15. It’s Bumbu cemplung.
16. It’s 2 ruasasam kandis.
17. It’s 2 ruaslengkuas geprek.
18. Siapkan 1 btngserai.
19. Siapkan 2 lbrdaun salam.
20. Siapkan 2 lbrdaun jeruk buang tulang daunnya.
21. Siapkan 1 lbrdaun kunyit ikat simpul.
22. Sediakan 1 bungakapulaga.
23. Sediakan 1 btngkayu manis (3 cm).
24. Siapkan 1 bhbunga lawang.
25. Sediakan 1 sdtmunjung bumbu kambingnya.

495.Gulai Cincang Daging RM Padang(lamak bana) (Langkah-langkah)

1. Siapkan bahan² nya cuci daging dan siapkan bumbu dan blender/ haluskan kecuali pala dan tumbar halus sisihkan~ siapkan wajan dan beri minyak kelapa.lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan pala dan tumbar halusnya..
2. Tambahkan bumbu cemplungnya dan tambah garam juga semua bumbu.juga tambahkan bumbu kambingnya dan tumis sampai wangi ~lalu tambahkan daging cincangnya tumis sampai daging kaku dan tambahkan airnya ~ didihkan bila perlu tutup wajannya agar cepat empuk dagingnya.
3. Tambahkan santan.dan didihkan lagi koreksi rasa.jaga jangan sampai santan pecah & matikan apinya..
4. Sajikan dengan nasi hangat.daun singkong rebus juga lado mudonya / sambal ijonya.. jangan lupa teh tawar panasnya..heus hah….????????????????.
5. Note.: Bumbu kambing yang saya sertakan seperti ini…khas sekali aromanya….