Gulai Daun Singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Kandungan dalam daun singkong dikenal sangat berguna bagi tubuh, seperti bermanfaat bagi Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- It’s 1 ikatdaun singkong.
- Sediakan 10 buahcabai rawit/ caplak utuhan.
- It’s 1 batangserai geprek.
- Sediakan 5 cmlengkuas memarkan.
- Siapkan 1 lembardaun salam.
- It’s 1/2 sendok tehgula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok tehroyco sapi.
- Siapkan 3 sendok makanminyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 2 sachetsantan kara/ seperempat santan kental.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 8 buahcabai caplak merah.
- Sediakan 2 buahcabai merah.
- Sediakan 3 siungbawang putih.
- It’s 5 siungbawang merah.
- Sediakan 3 butirkemiri.
- Sediakan 2 cmkunyit.
- Sediakan 1 1/2 sendok tehketumbar.
- It’s 1/2 sendok tehgaram kasar.
Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Gulai menjadi makanan yang banyak disukai dan menjadi salah satu kuliner khas Indonesia loh. Memang kuliner dari Indonesia sangat banyak. Jakarta – Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya.
Gulai Daun Singkong (Langkah-langkah)
- Rebus daun singkong beri sedikit garam biarkan sampai benar2 empuk agar lembut, setelah empuk angkat dan rendam dalam air kemudian peras dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh daun salam lengkuas gula dan royco sapi beri segelas air.
- Masukkan 1 buah santan kara dan daun singkong, aduk aduk dan biarkan agak sedikit menyusut, tambahkan lagi 1 sachet santan kara,masukkan cabe caplak utuh koreksi rasa angkat, bila dirasa kurang air bisa ditambahkan, kekentalan kuah sesuai selera.
Resep Gulai Daun Singkong Seenak di Rumah Makan Minang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang.
