Ungkep ati ampela ayam. Video ini berisi resep ayam ungkep ati ampela yang enak, juga di tambahi dengan tahu tempe. Membuat ayam ungkep ati ampela yang enak sangatlah mudah, sangat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Ati ampela ayam ungkep ini menggunakan bumbu yang sedap.
Lagi mencari ide resep ungkep ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ati ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini berisi resep ayam ungkep ati ampela yang enak, juga di tambahi dengan tahu tempe. Membuat ayam ungkep ati ampela yang enak sangatlah mudah, sangat. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ungkep ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ungkep ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungkep ati ampela ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ungkep ati ampela ayam:
- Ambil 22 biji ati dan ampela ayam kampung.
- Sediakan secukupnya gula merah,garam.
- Sediakan minyak.
- Ambil air (lebih enak lagi pake air kelapa).
- Siapkan serai,daun jeruk dan daun salam.
- Gunakan ???? bumbu halus :.
- Ambil 7 buah bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 ruas jari kunyit.
- Ambil 3 ruas jari jahe.
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas.
Ayam Kampung Ungkep Mencari reseller Diutamakan area Karawang, luar Karawang boleh merapat. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Cara menyiapkan Ungkep ati ampela ayam:
- Bersihkan ampela buang kotoran dan empedunya…lalu cuci bersih…sisihkan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukkan serai daun jeruk dan daun salam…tumis sampai wangi dan bumbu benar2 matang…..
- Kalo bumbu sudah mateng…masukkan ampela terlebih dahulu (karena ampela cenderung lebih keras) sekaligus gula merah dan garamnya ya jangan lupa tambahkan juga air dan masak sampai bener2 empuk….
- Setelah ampelanya empuk masukkan atinya…masak sampai bumbu meresap dan menyusut… o iya jangan lupa tes rasa ya bun.
- Jika sudah matang semuanya sudah empuk…dinginkan lalu simpan rapat2 diwadah kedap udara simpan di lemari bawah frezer(khusus menyimpan ikan).
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Fimela.com, Jakarta Suka makan ati ampela ayam di rumah? Jangan hanya terpaku pada satu resep jika ingin mengolahnya. Cara paling mudah mengolah ati ampela adalah dengan memasak bacem, apalagi jika suka makanan gurih manis yang empuk dengan sambal yang pedas. Hati dan ampela ayam yang telah diungkep dengan berbagai macam bumbu ini betul-betul nikmat rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ati ampela ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
