Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Resep dengan petunjuk video: Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!
Tumis Royco Ayam Kuning dengan sereh, daun jeruk, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan santan encer dan santan kental, aduk rata. Selanjutnya masukkan kepala ikan kakap, Kemudian aduk sampai kepala ikan berubah warna. Kamu dapat membuat Gulai kepala kakap dengan 19 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai kepala kakap
- Siapkan 1 ekorkepala ikan kakap.
- It’s 4 bhtomat.
- Sediakan 10 bhbj cabe.
- Siapkan Bumbu halus.
- It’s 10 bhbawang merah.
- It’s 5 bhbawang putih.
- Sediakan 2 sdmketumbar.
- It’s 1 sdmmerica.
- Sediakan 1 ruasjahe.
- Sediakan 10cabe keriting.
- It’s Bumbu cemplung.
- Siapkan 5 lembardaun jeruk.
- Sediakan 4 lembardaun salam.
- Sediakan 2 btgsereh.
- It’s 2 ruaslegkuas.
- Sediakan 1 batangdaun kunyit5.
- Sediakan Secukupnyakapulaga,jinten,cengkih,bunga pekak,kayu manis.
- It’s Secukupnyaair asam.
- Siapkan Secukupnyagula dan garem.
Terakhir, masukkan sisa santan cair ke dalam gulai kepala ikan kakap dan masak sampai ikan. Gulai ikan adalah jenis kuliner makanan yang berbahan ikan dengan bumbu rempah-rempah yang dimasak dengan santan berwarna kuning khas masakan padang..memasak gulai kepala kakap khas Padang yang benar benar nikmat – Jika anda masuk ke rumah makan padang akan anda jumpai gulai kepala kakap, walaupun cuma kepala tapi rasanya jika. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum.
Gulai kepala kakap (Langkah-langkah)
- Cuci bersih ikan,kucuri dg air jeruk nipis,supaya tdk amis nanti klo di masak…
- Haluskan semua bahan bumbu,tumis dg bumbu pelengkap lainnya,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,lengkuas,sere,di sini sy tambahkan bumbu komplitnya ada cengkih,bunga pekak,kapulaga,jinten dan kayu manis,yg tdk suka blh di skip..(rempahnya beraroma jamu).
- Setelah bumbu di tumis sampe harum,masukkan santan,biarkan meresap,tambahkan gula dan garam..masukkan kepala ikan *jgn lama naruh ikannya takutnya daging ikannya hancur klo kelamaan masaknya pd kuah gulainya…
Kepala ikan kakap paling sedap diolah menjadi gulai yang kaya rempah seperti resep gulai kepala Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi. Bagi para pecinta kepala ikan, gulai kepala ikan kakap racikan kedai yang terletak di daerah Pasar Baru, Jakarta, ini mesti, harus, kudu, Anda jajal. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap adalah salah satu resep Kumpulan Aneka Resep Masakan Nusantara Dari Seluruh Pelosok Indonesia Dengan Cara Penyajian Yang Mudah Dan Sederhana Simak Cara.
