How to Make Yummy Gulai Kambing Full rempah

Gulai Kambing Full rempah.

Kamu dapat membuat Gulai Kambing Full rempah dengan 21 bahan dan 5 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kambing Full rempah

1. It’s 500gram, Daging kambing.
2. It’s 1liter, Air.
3. It’s 5siung, Bawang putih.
4. Sediakan 6siung, Bawang merah.
5. It’s 1batang, Serai.
6. Sediakan 2lembar, Daun salam.
7. Sediakan 3lembar, Daun jeruk.
8. Siapkan 3butir, Kemiri.
9. Sediakan 2cm, Kayu manis.
10. Sediakan 2ruas, Laos.
11. Siapkan 2ruas, Kunyit.
12. Siapkan 2ruas, Jahe.
13. Siapkan 1/4sdt, Biji pala.
14. Siapkan 5buah, Kapulaga.
15. It’s 1sdm, Gula Merah.
16. Sediakan 200ml, Santan kental.
17. It’s 2sdt, Garam.
18. Siapkan 1sdt, Ketumbar halus.
19. Sediakan 1/2sdt, Lada bubuk.
20. Siapkan 1/2sdt, Kaldu bubuk.
21. Sediakan 1sdt, Gula pasir.

Gulai Kambing Full rempah (Langkah-langkah)

1. Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daging kambing yang sudah dicuci bersih, masak sampai empuk..
2. Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, bijipala dan jahe sampai halus. Sisihkan. Untuk serai dan laos cukup digeprek saja. Dan gula merahnya disisir/diiris halus..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan juga ketumbar dan lada bubuknya. Tumis sampai matang..
4. Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan santan. Masak sampai matang..
5. Happy cooking… 🙂 yang mau lihat bagaimana cara aku membuatnya bisa lihat di youtubeku yaa… https://youtu.be/isQk_b14pW8.