Resep Gulai Kambing Mudah. Ada banyak variasi resep gulai yang kita kenal, seperti resep gulai kambing padang, gulai jawa, madura dan resep gulai kambing solo. Resep Gulai Kambing Praktis dan Mudah #Tutorial #infoKuliner #infirasiUsaha. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan Sesuai dengan namanya, resep gulai kambing yang pertama ini sangat mudah dan sederhana untuk Anda buat di rumah. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas Nah cukup mudah bukan membuat resep daging kambing gulai sederhana ini. Anda juga bisa menambahkan touge atau kecambah jika suka. Karena mengadung santan, sebaiknya gulai kambing ini dikonsumsi segera ya. You can have Resep Gulai Kambing Mudah dengan 11 bahan dan 7 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Resep Gulai Kambing Mudah
- It’s 1/2 kgdaging kambing (lamb).
- Siapkan 4 Literair (water).
- It’s 300 mlsantan kental.
- Sediakan 150 mlsantan encer.
- Siapkan 150 gbumbu gulai instan.
- Sediakan 3 batangserai.
- Siapkan 3 helaidaun jeruk.
- Sediakan 2 gulungkayumanis.
- It’s 1 sdtgaram.
- It’s 1/2 sdtgula.
- Siapkan bawang goreng buat taburan.
Karena jika lebih seharian biasa sudah basi dan rasanya tidak enak. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Resep Gulai Kambing – Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah.
Resep Gulai Kambing Mudah(instruksi)
- Bersihkan daging kambing, rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit.
- Rebus daging, tulang dan jeroan yang keras selama 1 jam (bisa lebih ya, pokoknya sampai dagingnya lunak).
- Setelah 1 jam, keluarkan daging dan potong kecil-kecil.
- Rebus lagi selama 1/2 jam bersama ati atau otak kambing.
- Setelah 1/2 jam tambahkan bumbu instan (150g), santan encer, gula, garam, serai, kayumanis, daun jeruk. masak lagi selama 15 menit.
- Tambahkan santan kental dan masak lagi 10 menit (kali ini harus diaduk ya, karene santan kental rentan pecah kalo gak diaduk).
- Selesai, siap disajikan, tambahkan taburan bawang goreng biar lebih gurih.
Banyak yang enggan memakan daging kambing karena baunya yang lumayan. Sajian makanan yang ada di nusantara memang dikenal dengan ragam yang begitu kaya dan begitu berlimpah. Tekstur kenyal yang begitu menggoda dari kikil kambing yang diolah dan diracik dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya dan dimasak dengan waktu. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
