Gulai paru kambing. Selain daging, kambing juga terdiri dari jeroan yang nikmat jika diolah dengan tepat. Semuanya akan semakin menambah rasa nikmat pada gulai. Sebab, bagian jeroan kambing mengandung lebih banyak lemak, sehingga bisa membuat gulaimu berminyak.
Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Kamu dapat membuat Gulai paru kambing dengan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai paru kambing
- Siapkan 1/4 kgparu kambing.
- It’s 1 bungkusbumbu istan indofood.
- Sediakan 1 bungkussantan kara.
- Siapkan 1 literair.
- It’s 1 sendok tehgaram.
- Sediakan 1/2 sendok makangula pasir.
- It’s 2 lembardaun salam.
- It’s 3 lembardaun jeruk.
- Sediakan 1 potonglengkuas.
- It’s 1 batangsereh.
- Siapkan 6cabe rawit.
Pengen makan gulai paru tapi pengen cari yang ekonomis dan gk mesti ngulek????????????tau sendiri ya gaes gulai itu bumbunya lengkap apa lg cari misoyi itu di daerah saya agak susah jadi pakai bumbu istan aja buat ngilangin keinginan biar gk kebawa mimpi???????????? Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Gulai paru kambing(instruksi)
- Potong dan cuci paru kambing dan siapkan semua bahan.
- Masukkan bumbu instan, daun salam,daun jeruk,sereh, lengkuas dan air.
- Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan dan paru.
- Masak sampai mendidih sampai air sedikit berkurang jangan lupa masukkan cabe,garam dan gula.
- Tunggu sebentar dan gulai siap disajikan.
Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Pengen makan gulai paru tapi pengen cari yang ekonomis dan gk mesti ngulek????????????tau sendiri ya gaes gulai itu bumbunya lengkap apa lg cari misoyi itu di daerah saya agak susah jadi pakai bumbu istan aja buat ngilangin keinginan biar gk kebawa mimpi???????????? Ternak kambing sama populernya dengan ternak sapi, selain daging sapi daging kambing pun banyak penggemarnya di kalangan masyarakat kita. Daging kambing memang terkenal dengan baunya yang prengus, tapi kalau bisa mengolahnya bisa menjadi makanan yang lezat. Bisa di jadikan sate, sop, gulai, tongseng, soto,. Lihat juga resep Ungkepan Paru Sapi Goreng enak lainnya!
