Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia. Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk bersama dengan irisan mentimun atau acar.
Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. You can have Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia dengan 16 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia
- Sediakan 1/2 kgdaging kambing plus tulang.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 3 siungbawang putih.
- Sediakan 1 sdtjinten.
- Siapkan 1 sdtketumbar.
- Sediakan 2 butirkemiri.
- It’s 1 ruaskunyit.
- Siapkan 1 ruasjahe.
- Siapkan 2 ruaslengkuas.
- Sediakan 1 batangserai.
- Siapkan 5 lembardaun jeruk.
- Siapkan 4 sdmcabe merah giling.
- It’s 1 sdtbumbu bubuk kari.
- It’s sepotong kecilnanas.
- Sediakan secukupnyagaram, gula pasir.
- Sediakan secukupnyaair.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat.
Gulai kambing #FestivalResepAsia#Indonesia (Langkah-langkah)
- Potong potong daging kambing, cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, putih, jinten, kunyit, ketumbar, kemiri.
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk cabe sampai harum..
- Masukkan bumbu kari. aduk rata.
- Masukkan potongan daging dan tulang. aduk rata. masak sampai bumbu mersap ke daging..
- Tambahkan potongan nanas. aduk rata.
- Masukkan air masak sampai meresap dan daging empuk.
- Tambahkan garam dan gula. aduk rata. cek rasa..
- Angkat dan sajikan selagi hangat..
Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai. Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.
