Easiest Way to Sediakan Appetizing Gule (becek) kambing khas Tulungagung

Gule (becek) kambing khas Tulungagung. Gule (becek) kambing khas Tulungagung Makanan ini khas Tulungagung. Boleh dicobaaaa. #kambing #gule #becek #gulekambing. GULE KAMBING TULUNGAGUNG, sebagi pengobat rindu kampung halaman karena masih belum bisa mudik.

Gule (becek) kambing khas Tulungagung Gulai (Iga) Kambing asli Porong Sidoarjo. Resep Nasi Gulai Becek Tulungagung. #FestivalResepAsia #Indonesia Happy Eid Adha Mubarak semuaaaaa???????????? buat hari ini saya bikin ini, simpel tapi Ajiiiiiib nikmeh alhamduliLlah ???????????? resep becek tulungagung aslinya sih pakai daging, lemak, jeroan kambing, sapi atau kerbau plus sedikit irisan kol,. Boleh dicobaaaa. #kambing #gule #becek #gulekambing ANY. You can have Gule (becek) kambing khas Tulungagung dengan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gule (becek) kambing khas Tulungagung

  1. It’s 1 kgdaging kambing beserta tulang sumsum nya.
  2. It’s 10 siungbawang merah.
  3. Siapkan 7 siungbawang putih.
  4. Siapkan 2 ruas jarijahe.
  5. It’s 2 ruas jarilengkuas.
  6. Sediakan 2 ruas jarikencur.
  7. It’s 2 ruas jarikunyit.
  8. Sediakan 1 jaritelunjuk kunci.
  9. Siapkan 3 Batangserai – geprek.
  10. It’s 1 sdtbubuk ketumbar.
  11. Sediakan 7 butirkemiri.
  12. It’s 5 lembardaun jeruk.
  13. It’s 2 buahtomat.
  14. Siapkan Air untuk merebus kambing (sesuaikan).
  15. Sediakan Garam.
  16. Siapkan secukupnyaMinyak goreng.
  17. It’s Cabai rawit yg direbus untuk pelengkap sajian.
  18. It’s Jeruk nipis untuk pelengkap.
  19. It’s Kecap untuk pelengkap.

Becek. #ibukupelindungSETIA #WARISANibu tiab ada tetangga yg hajatan d kampung ibuku dulu selalu d mnta tolong para tetangga utk masakin sayur ini utk menyambut tamu undangan, karena d kmpung msih. Boleh dicobaaaa. #kambing #gule #becek #gulekambing Annaswa. Masih ada sisanya mau diolah gule. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.

Gule (becek) kambing khas Tulungagung (Langkah-langkah)

  1. Setelah dibersihkan, rebus daging kambing sampai lunak.
  2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, jahe, kunci, kemiri, tumbar.
  3. Sangrai dengan minyak goreng bumbu yg dihaluskan, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, sampai wangi.
  4. Setelah daging kambing matang dan empuk, masukkan bumbu yg sdh disangrai, masak hingga meresap.
  5. Setelah benar2 empuk dan meresap, masukkan santan dan koreksi rasa dengan garam, masukkan irisan tomat.
  6. Setelah matang sajikan dengan cabai rawit yg sdh direbus, irisan jeruk nipis dan kecap.

Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Makanan Khas Tulungagung – Sate dan Gule Kambing Sumber : www.qraved.com.

Posting terkait: