Gulai Kambing ????. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. You can have Gulai Kambing ???? dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Kambing ????
- It’s 500 gramiga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya).
- Siapkan 1500air.
- It’s 200 mlsantan kekentalan sedang.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 batangserai, memarkan.
- Siapkan 2 lembardaun salam.
- Siapkan 3 buahcengkeh (skip).
- Sediakan Secukupnyakaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 3 butirkemiri.
- Siapkan 1/8 sdtjinten.
- Siapkan 1/2 ruas jarikunyit, bakar.
- Siapkan 1 cmjahe.
- Sediakan 1/4 sdtpala (skip).
- Sediakan 5 buahcabai rawit merah (optional).
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Rendang Ayam – Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini – Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.
Gulai Kambing ???? (Langkah-langkah)
- Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
- Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!????.
Namun, di Indonesia resep gulai kambing. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Siapa yang tidak kenal hidangan lezat yang satu ini?
