Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha. BAHAN.: Daging Sapi Bumbu: B.merah B.putih Kemiri Cabe merah Ketumbar Merica Kenyit D.salam Sereh Jahe Lengkuas kayu manis kapulaga Garam Penyedap Santan Selamat mencoba jangan lupa share, comment. You can have Gulai Daging Sapi dengan 26 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve it.
Bahan-bahan Gulai Daging Sapi
- It’s 300 grdaging sapi, potong sesuai selera.
- Sediakan 50 mlatau 100 ml santan instan(boleh tdk dipakai).
- Siapkan 2 sdmminyak.
- Siapkan Secukupnyagaram.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siungbawang merah.
- It’s 4 siungbawang putih.
- Sediakan 7 buahcabe merah.
- Siapkan 5 buahcabe rawit.
- It’s Sejempoljahe.
- Sediakan Seruasjari kunyit.
- It’s 3 butirkemiri.
- It’s 1 sdtketumbar kasar.
- Sediakan 1/2 sdtjintan putih.
- Sediakan Bahan tumis:.
- Sediakan 1/4 bagianbawang bombai (boleh tdk dipakai).
- Siapkan 1 siungbawang merah, iris.
- Sediakan 2 siungbawang putih, iris.
- Sediakan Seruaslengkuas, geprek.
- Siapkan 1 Batangserai, geprek.
- Sediakan 1 lembardaun jeruk.
- It’s 1 tangkaidaun kari.
- It’s Daun kunyit.
- Sediakan 1 lembardaun salam.
- Sediakan 1 buahbunga pekak.
- Sediakan 2 buahkapulaga.
Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi.
Gulai Daging Sapi(instruksi)
- Cuci bersih daging. Lumuri dengan garam. haluskan semua bumbu halus. Lalu tuang ke dalam daging. Aduk rata. Diamkan beberapa menit..
- Kemudian panaskan minyak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, kemudian disusul dengan bahan tumisan lainnya. Aduk-aduk, tumis sampai harum..
- Setelah harum. Tambahkan daging yg sudah dilumuri bumbu halus. Aduk kembali. Tambahkan air. Masak sampai dagingnya empuk, lalu tambahkan santan, aduk-aduk. Koreksi rasa..
- Sajikan..
Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. Diantara banyaknya olahan makanan, olahan daging sangat diminati termasuk resep gulai Baca Juga: Olahan Daging Kambing : Resep Tongseng Kambing Dengan Kuah Rempah Yang Nikmat Bahan-Bahan. Madiunpos.com, JAKARTA — Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai.
