Langkah mengolah Sop Bening Kaki Sapi enak

Sop Bening Kaki Sapi.

Kamu dapat membuat Sop Bening Kaki Sapi menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sop Bening Kaki Sapi

1. Dibutuhkan 500 gram kikil kaki sapi.
2. Sediakan 5 siung bawang putih goreng.
3. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
4. Dibutuhkan 2 sdm bawang merah untuk taburan.
5. Sediakan 1/2 buah tomat merah.
6. Dibutuhkan 3 liter air buat merebus (aku 2 liter air karena pakai presto).
7. Dibutuhkan 1 sdm royko sapi.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan 4 batang daun bawang diris.
10. Siapkan 4 batang seledri diiris juga.

Langkah-langkah membuat Sop Bening Kaki Sapi

1. Cuci bersih kikil kaki sapi lalu rebus dalam 1 liter air mendidih selama kurang lebih 10 menit. Lalu buang air rebusannya sisihkan kikil dan siapkan bahan (Boleh juga kikilnya diiris kecil kecil ya).
2. Bawang merah digoreng juga buat taburan, lalu didihkan lagi air 1 liter jika pakai presto,2 liter jika pakai panci biasa sampai kikil benar benar empuk tambahkan air jika dirasa kurang yaa kemudian goreng bawang outih iris lalu ulek hingga halus.
3. Kemudian bawang putih ulek dan merica bubuk masukan kedalam rebusan kikil yang sudah mulai empuk rebus sebentar lagi sambil cek terus keempukan kikilnya kemudian masukkan irisan seledri, royko dan garam,koreksi rasa hingga as rasa yang diinginkan.
4. Setelah kikil benar benar empuk masukan irisan daun bawang kepanci matikan api..
5. Sajikan dengan tomat merah segar yang diris dan taburi bawang goreng..hmmm menggugah selera bukan? Ini enak dan nikmat banget dimakan pas masih anget😋😋👍.