Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu. Padahal sayur memiliki banyak gizi, vitamin, dan serat tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Masukkan salam, cabe ijo dan lengkuas. b. Masukkan tempe dan daging tetelan yang sudah direbus. c.
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Nangka Campur Daging Tetelan Sapi yang Lezat dan Sedap. Resep Soto Santan Tetelan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kamu dapat membuat Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu
- Dibutuhkan 200 gr tetelan sapi.
- Dibutuhkan 2 buah tahu ukuran besar.
- Siapkan 1 buah labu ukuran besar.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 buah cabai besar.
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Siapkan Bahan cemplung :.
- Dibutuhkan 1 buah sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Siapkan Secukupnya gula pasir putih.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Daging olahan tetelan mudah didapat, baik disupermarket maupun dipasar dekat rumah. Harganya pun lebih hemat dibandingkan bagian daging sapi lainnya. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Sedangkan untuk cara membuat ketupat sayur khas lebaran yang dicampur dengan telur puyuh, daging sapi atau tetelan daging yang berlemak biasanya.
Urutan membuat Sayur santan tetelan sapi, labu dan tahu
- Rebus dahulu tetelan sapi untuk membuang kotorannya selama 10menit. Dan untuk mempercepat empuknya. Goreng juga tahu yang sudah di potong dadu.
- Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga matang beserta bumbu cemplung..
- Setelah bumbu matang tambahkan air sedikit. Lalu bumbu tumisan dipindahkan ke panci yang sudah berisi air mendidih. Kemudian masukan tetelan yang sudah dipotong. Labu yang sudah di potong dadu dan tahu yang sudah di goreng.
- Rebus sampai mendidih. Lalu tambahkan santan. Dan bumbu² penyedap lainnya. Masak dengan api sedang sembari di aduk terus supaya santan tidak pecah..
- Sudah matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Cara memasak sayur santan taoco tetelan SAPI asli enak : Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai wangi harum. Tambahkan wortel, sayur kacang buncis, labu siam, garam, dan gula merah. Aduk-aduk sampai sayuran lunak dan bumbu meresap. Daging sapi atau tetelan sapi ini akan menambah aroma sedap dan citarasa gurih dari resep lodeh yang akan kita buat ini. Kacang panjang, labu siam, jagung manis atau sayur lainnya sesuai selera.
