20. Kering Tempe Kacang.
Kamu dapat membuat 20. Kering Tempe Kacang menggunakan 11 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 20. Kering Tempe Kacang
- Sediakan 1 pcs Tempe, potong tipis & goreng kering.
- Sediakan 120 g Kacang Tanah, goreng.
- Dibutuhkan 5 pcs Bawang Merah.
- Sediakan 3 pcs Bawang Putih.
- Dibutuhkan 3 pcs Daun Jeruk, sobek buang tulang tengahnya.
- Siapkan 5 pcs Lombok Merah Besar, rajang.
- Siapkan 1 pcs Gula Merah (saya pakai 1/2, Krn besar).
- Dibutuhkan Laos.
- Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
- Siapkan Garam, Gula, Kecap Manis.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
Urutan membuat 20. Kering Tempe Kacang
- Haluskan bawang merah & bawang putih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, Laos, lombok hingga harum.
- Masukkan gula merah, garam & gula.. Aduk" hingga garam & gula larut…
- Tambahkan sedikit air (sekitar 100ml).. Aduk" & tunggu hingga menjadi kental.. Kecilkan api.
- Masukkan tempe & kacang tanah yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.. Matikan api.
- Tunggu hingga dingin, baru pindahkan ke wadah…
- Kering Tempe siap disajikan.