Langkah membuat Daging Briyani mantap

Daging Briyani.

Kamu dapat membuat Daging Briyani menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Daging Briyani

1. Sediakan 700 gr Daging sapi, potong sesuai selera.
2. Siapkan 4 sdm Rempah briyani bubuk.
3. Dibutuhkan 1 buah Tomat, iris (resep asli 3 buah).
4. Siapkan 1 sdm pure tomat.
5. Dibutuhkan Sedikit Daun ketumbar.
6. Siapkan 1/2 cup Bawang goreng.
7. Sediakan 3 sdm Almond bubuk (saya tidak pakai).
8. Siapkan 1/2 cup Susu cair (saya pakai Soya).
9. Sediakan Sedikit Air.
10. Sediakan Garam secukup rasa.
11. Dibutuhkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 4 siung Bawang putih.
13. Dibutuhkan 2 inci Jahe.
14. Sediakan 4 buah Cabe merah.
15. Sediakan 4 buah Cabe hijau.
16. Dibutuhkan Bahan tumis :.
17. Dibutuhkan 5 buah Cengkeh.
18. Sediakan 3 buah Kapulaga.
19. Dibutuhkan 1 batang Kayu manis.
20. Siapkan 1-2 buah Bawang merah besar, iris.

Langkah-langkah membuat Daging Briyani

1. Sediakan bahan-bahan utama..
2. Haluskan bahan bumbu halus. Aduk rata bumbu halus dengan daging yang sudah diberi garam. Rendam/perap selama 1 jam..
3. Tumis bahan tumis sampai harum dan agak layu. Tambahkan bubuk rempah beriani. Tumis sampai pecah minyak..
4. Masukkan daging, tomat iris, pure tomat dan daun ketumbar..
5. Tambahkan sedikit air dan susu cair (saya pakai susu soya no sugar). Aduk rata dan masak sampai kuah menyusut dan mengental..
6. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu. Siap dihidangkan sebagai teman nasi beriani atau nasi putih hangat..