Daun singkong bumbu santan. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Mau masakan yang bergizi dan sehat?
Soalnya, bumbu kuningnya cocok banget berpadu den. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan Resep Sayur Daun Singkong – Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu. Daun singkong yang dimasak dengan santan ini memiliki rasa pedas dan gurih. Cara memasak: – Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum – Masukkan air beserta santan dan juga daun salam dan serai – Tunggu mendidih masukkan daun singkong. masak sampai matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, sajikan. Kamu dapat membuat Daun singkong bumbu santan menggunakan 16 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Daun singkong bumbu santan
- Siapkan 3 ikat kecil Daun singkong.
- Dibutuhkan 3 bh Telor Ayam.
- Siapkan 8 bh Bawang Merah.
- Sediakan 5 bh Bawang Putih.
- Dibutuhkan Cabe Rawit : 4bh (sesuai selera).
- Siapkan 2 bh Cabe Merah Besar.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya Terasi.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Santan : 3sdm (saya pake kara).
- Dibutuhkan Sereh : 1batang (geprek).
- Dibutuhkan Lengkuas : 1cm (geprek).
- Siapkan 2 lmbr Daun Salam.
- Dibutuhkan Minyak Goreng : 3sdm (untuk menumis).
- Siapkan Air : secukupnya (untuk kuah dan cairin santan karanya).
Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong. Resep gulai ini juga bisa ditambah dengan ikan teri ya bun.tinggal. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong.
Urutan membuat Daun singkong bumbu santan
- Pilih dan cuci daun singkong, setelah itu direbus lalu tiriskan (potong-potong agar tidak terlalu panjang)..
- Rebus telor Ayam tingkat kematangan disesuaikan dengan selera lalu kupas..
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh,lengkuas dan daun salam (bisa pakai blender atau manual.. Kalau saya lebih suka manual diulek)..
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam..tunggu sampai matang dan wangi bumbu keluar…
- Setelah bumbu matang tuangkan air untuk kuahnya.. Bisa sesuai selera yaa (jangan kebnyakan nanti hambar ????). Tunggu sampai mendidih..lalu tuang santan yang sudah dicairkan dengan air..tunggu hingga mendidih lagi…
- Setelah mendidih masukkan daun singkong dan telor, rebus kurang lebih 10menit agar bumbu meresap.. Cicipi rasa dan tunggu sampai bumbu meresap..
- Angkat dan sajikan.. Lengkapi dengan bawang goreng agar lebih mantap. Daun singkong santan siap dinikmati..
Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Jika sudah sesuai rasa nya masak hingga matang dan sajikan. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan. Jika Anda ingin mengurangi santan,lihat resep sehat daun singkong tanpa santan berikut ini. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih.
