Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan.
Kamu dapat membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan menggunakan 24 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Dibutuhkan 150 gram Daging sapi.
- Sediakan 150 gram Tetelan Daging kepala sapi.
- Sediakan 5 Buah kentang.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan 2 ikat Daun bawang.
- Dibutuhkan 50 ml susu kental manis.
- Siapkan Fyber cream.
- Dibutuhkan 2 bungkus santan kara instan.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan 300 gram cabe rawit.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan Ketumbar.
- Siapkan Lada kasar.
- Dibutuhkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 buah kunyit.
- Sediakan 2 buah jahe.
- Dibutuhkan 1 buah laos.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
instruksi membuat Soto Daging & tetelan kepala Sapi Kuah santan
- Cuci bersih Daging & tetelan daging kepala lalu rebus…angkat buang airnya…rebus kembali buang airnya baru potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu halus kecuali laos,sereh & daun salam geprek…Tumis bumbu hingga harum….lalu masukkan daging & tetelan kepala sapi hingga berubah warna & bumbu meresap tambahkan air….santan,tuang fyber cream ke gelas tambahkan air aduk2 lalu tuang ke panci lanjut tambahkan susu dikit demi sedikit berikan garam & penyedap rasa icip2 sesuai selera.
- Kupas kentang iris tipis cuci bersih lanjut goreng setengah kering.
- Cuci daun bawang sama tomat lalu iris2 sesuai selera.
- Rebus cabe rawit hingga mendidih angkat tiriskan lalu uleg halus.
- Susun semua diatas mangkuk tambahkan daging beserta kuahnya beri kecap,bawang goreng & sambal siap sajikan.
