Tepo Kecap Ngawi.
Kamu dapat membuat Tepo Kecap Ngawi menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tepo Kecap Ngawi
- Dibutuhkan Bahan:.
- Dibutuhkan 1 buah lontong (gak ada tepo).
- Siapkan 1 iris tahu.
- Dibutuhkan 1 iris tempe.
- Siapkan 1 lembar kubis.
- Siapkan Sejumput cambah.
- Siapkan secukupnya Seledri.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 1 buah bawang putih.
- Sediakan 2 cabe (menyesuaikan).
- Dibutuhkan Sejimpit garam.
- Siapkan 2 sdm Kacang tanah.
- Sediakan 1 sdm gula (bisa ditambah).
- Sediakan secukupnya Kecap.
Langkah-langkah membuat Tepo Kecap Ngawi
- Potong lontong, taruh di piring.
- Iris kubis tata di atas lontong.
- Goreng tahu dan tempe lalu iris dan tarus di atas kubis.
- Rebus kecambah atau bisa cukup disiram air panas, tiriskan, lalu taruh di atas tahu tempe.
- Goreng bawang putih, cabe, dan kacang tanah.
- Uleg bawang putih, cabe, dan garam. Lalu tambahkan gula dan air secukupnya.
- Siramkan sambal di atas ke tatanan makanan tadi dan kucuri kecap.
- Iris seledri lalu taburkan.
- Bisa ditambah kuah yg terdiri dr air mendidih, gula merah, salam dan laos. Bila tidak suka, begitu saja sudah enak. Bisa ditaburi bawang merah goreng..