Cara mengolah Ikan Nila Asam Manis enak

Ikan Nila Asam Manis.

Kamu dapat membuat Ikan Nila Asam Manis menggunakan 17 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis

1. Dibutuhkan 500 gr ikan nila.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Dibutuhkan 1 buah Lemon/jeruk nipis.
4. Dibutuhkan 1 buah tomat.
5. Dibutuhkan secukupnya Bawang bombay.
6. Siapkan secukupnya Daun bawang.
7. Sediakan sesuai selera Cabe merah.
8. Siapkan 4 siung Bawang merah.
9. Siapkan 3 siung Bawang putih.
10. Sediakan 2 cm Jahe.
11. Dibutuhkan secukupnya Nenas.
12. Siapkan 2 sdm Saus tomat.
13. Dibutuhkan 2 sdm Saus cabe.
14. Sediakan 1 sdm Kecap.
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
17. Siapkan secukupnya Serai.

Urutan membuat Ikan Nila Asam Manis

1. Lumuri ikan nila yang telah dibersihkan dengan jeruk nipis/lemon dan garam secukupnya. Diamkan selama 10 menit.
2. Bersihkan ikan nila yg dilumuri lemon dan lumuri dengan penyedap rasa..
3. Goreng ikan nila dengan minyak panas dengan api sedang sampai ikan berwarna kecoklatan.
4. Siapkan bumbu yg digiling yaitu cabe merah, jahe, bawang merah 2 siung dan bawang putih 2 siung. Iris bawang bombay, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Iris wortel sesuai ukuran yg diinginkan..
5. Tumis bawang bawangan yang telah diiris, masukkan serai yg dimemarkan. Setelah cukup layu dan wangi masukkan bahan yg digiling dan ditumis selama 2 menit. Masukkan saus cabe, saus tomat, kecap dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan wortel.
6. Setelah wortel matang, tambahkan sedikit air dan masukkan nenas yg telah dipotong potong. Tunggu sampai matang, koreksi rasa..
7. Setelah saus asam manis matang, kemudian dihidangkan diatas ikan nila yang telah di goreng dan siap untuk dinikmati..