Tutorial memasak Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali nikmat

Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali.

Kamu dapat membuat Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali

1. Sediakan 5 genggam undis yg sudah dikupas.
2. Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis.
3. Sediakan 7 siung bawang putih iris tipis.
4. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (sesuaikn dg selera).
5. Sediakan 3 ruas jahe rajang.
6. Siapkan 3 ruas kunyit rajang.
7. Dibutuhkan Garam, terasi, daun salam, minyak goreng secukupnya (sktr 3 sdm).
8. Sediakan Air secujupnya (sktr 3 gelas ato lbh,sesuaikan).

Langkah-langkah membuat Jukut Undis Mekuah (sayur undis berkuah) #kuliner Bali

1. Siapkan panci, masukkan minyak goreng secukupnya,kmdian masukkan semua bumbu yg sdh diiris tipis,bgtu jg dgn garam,daun salam dan terasi.(kompor jngan diidupkan dulu). Bungkus tangan dgn plastik bersih kmdian bejek2/remas2 bumbu jd satu semua..
2. Stlh diremas2,idupkan kompor api kecil. Oseng sbntar bumbu smpe bau harum (smpe bersin2 gtu….). Masukkan Undis,aduk2 smpe trcmpur rata.Barulah masukkan air secukupnya (jngn trllu bnyak).
3. Masak sayur dgn api sedang smpe undis matang, kmdian tmbhkan sdkit penyedap.Bila dirasa kuranf,tmbhkn lg sdkit gaeam. Tunggu undis matang..,matikan api,siap diangkat..
4. Nikmati selagi hangat dg nasi terpisah dan lauk pauknya.