43. Ayam Rica" ala Chiensyn Kuliner.
Kamu dapat membuat 43. Ayam Rica" ala Chiensyn Kuliner menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat 43. Ayam Rica" ala Chiensyn Kuliner
- Sediakan a.
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Siapkan b.
- Siapkan 10 butir bawang putih.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 50 gr rawit merah.
- Sediakan 4 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 4 ruas jari kunyit.
- Siapkan 2 batang serai muda.
- Siapkan C. Diiris.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun pandan muda.
- Dibutuhkan 1 batang sereh cukup digeprek.
- Dibutuhkan 1 biji asam kandis.
- Dibutuhkan d.
- Sediakan 2 ikat kemangi.
- Dibutuhkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 2 sm E air jeruk lemon.
Urutan membuat 43. Ayam Rica" ala Chiensyn Kuliner
- Bersihkan,potong ayam lumuri dgn garam & jeruk lemon sisihkan.
- Cuci kembali ayam, goreng jgn terlalu lama ya cukup agak kering aja.
- Blender kasar B.
- Tumis C lalu masukan bumbu B sampai harum masukan ayam yg telah dgoreng tadi, siram pakai air secukupnya tutup sampai daging empuk.
- Setelah dirasa ayam telah empuk masukan D aduk cobain rasa setelah dirasa cukup, matikan kompor masukan E aduk".
- Rica" siap disantap bersama nasi anget selamat mencoba.