Mi Ayam Bakso ala Pristiya.
Kamu dapat membuat Mi Ayam Bakso ala Pristiya menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mi Ayam Bakso ala Pristiya
- Sediakan 1 bks mi instan (me : rasa ayam bawang).
- Dibutuhkan 1 iris daging ayam (rebus, potong dadu kecil).
- Sediakan 3 lbr daun sawi.
- Dibutuhkan 3 btr bakso ayam (me : Frozen food).
- Siapkan 3 lbr kulit lumpia.
- Dibutuhkan 1 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Sediakan 1/2 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan 1/2 merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 cm jahe, iris tipis.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sachet saos tomat.
- Sediakan 1 sachet saos sambal.
- Sediakan Jeruk nipis untuk perasan.
- Dibutuhkan secukupnya Gula garam.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 600 ml air untuk kuah.
instruksi membuat Mi Ayam Bakso ala Pristiya
- Rebus mi instan sampai ½ matang, lalu tiriskan. Sisa air bisa dimanfaatkan untuk merebus sawi. Tiriskan.
- Dalam mangkuk, siapkan bumbu instan yg ada di dalam bungkus mi, tuang separuh saja beserta minyak sayurnya. Lalu masukkan tirisan mi. Aduk, lalu taruh sawi di atas mi. Sisihkan..
- Kuah : panaskan air, masukkan irisan daging dan bakso. Lalu masukkan jahe, merica, gula garam, kaldu jamur, minyak wijen, irisan bawang goreng, dan daun bawang. Angkat..
- Potong-potong kulit lumpia. 1 lembar bisa jadi 12 potong. Lalu goreng..
- Sajikan mi ayam seperti gambar dan siap dihidangkan..