Cara membuat Sayur Asam Klentang gurih

Sayur Asam Klentang.

Kamu dapat membuat Sayur Asam Klentang menggunakan 16 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Sayur Asam Klentang

1. Sediakan 10 Buah klentang (buah kelor).
2. Sediakan Daun ketela (secukupnya).
3. Siapkan 1 Buah terung.
4. Dibutuhkan 2 Buah wortel.
5. Sediakan secukupnya Daun kedondong.
6. Siapkan 100 gram daging kerbau/sapi (opsional).
7. Dibutuhkan Bumbu.
8. Dibutuhkan 4 Bawang putih.
9. Sediakan 4 Bawang merah.
10. Sediakan 4 Buah kemiri.
11. Siapkan 5 Biji asam/secukupnya.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Dibutuhkan secukupnya Gula.
14. Siapkan 1 Ruas laos.
15. Sediakan 1 Daun salam.
16. Dibutuhkan sejimpit Terasi.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Klentang

1. Cuci dan potong bahan. Letakkan panci berisi air di atas kompor, tunggu hingga mendidih. Sembari menunggu air mendidih, blender bumbu-bumbu, kecuali asam, laos, dan daun salam..
2. Setelah mendidih, masukan bahan yang keras terlebih dahulu (klentang, wortel, terung, dan daging). Lalu masukkan daun ketela dan daun kedodong. Beri daun salam, laos, dan asam. Terakhir masukkan bumbu yang telah diblender dan aduk hingga merata..
3. Sayur asam klentang siap dinikmati..