Tahu Tempe krupuk kulit Santan Simple.
Kamu dapat membuat Tahu Tempe krupuk kulit Santan Simple menggunakan 18 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tahu Tempe krupuk kulit Santan Simple
- Siapkan 5 biji tahu (dibagi 4 tiap bijinya).
- Siapkan 1 kotak tempe (potong kotak2 kecil).
- Sediakan Krupuk Kulit kerbau.
- Dibutuhkan 1 bks santan SUN 65ml.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan Garam seckupnya.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Air putih.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan bumbu halus:.
- Sediakan 12 cabe rawit.
- Sediakan 2 ruas jari kelingking kencur.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 biji Cabe merah besar.
- Siapkan 2 ruas jari telunjuk terasi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
Urutan membuat Tahu Tempe krupuk kulit Santan Simple
- Pertama goreng tahu dan tempe terlebih dahulu… Kemudian sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus tadi… Jgan lupa masukkan daun salam… Aduk rata… Setelah wangi dan bumbu berubah warna menjadi coklat masukkan santan lalu masukkan air putihnya… Aduk-aduk Terus agar santan tidak pecah….
- Setelah mendidih masukkan tempe dan tahu yg sudah digoreng tadi dan masukkan juga kerupuknya… Aduk-aduk rata….
- Kemudian masukkan penyedap rasa, sedikit gula dan garam… Lalu koreksi rasa… Jika sudah pas dan kerupuk sudah layu… Matikan api…
- Siap disajikan dengan ditaburi bawang goreng secukupnya… Selamat menikmati.
