Ikan Kembung Banjar Balado.
Kamu dapat membuat Ikan Kembung Banjar Balado menggunakan 15 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Kembung Banjar Balado
- Sediakan kembung cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis 15 menit.
- Dibutuhkan bahan geprek:.
- Sediakan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan lengkuas.
- Siapkan sereh.
- Sediakan jahe.
- Sediakan bahan halus:.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 6 rawit oren.
- Dibutuhkan 10 merah keriting.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Siapkan saori tiram.
- Siapkan garam.
instruksi membuat Ikan Kembung Banjar Balado
- Cuci bersih lagi ikan kembung setelah dilumuri jeruk nipis, setelah itu bumbuii dengan garam/totole/saori tiram baru digoreng..
- Tumis bahan halus hingga harum masukan bahan geprekan jg tambahkan sedikit air, saori tiram dan garam. dikompor lain goreng sebentar ikan kembung.
- Ikan yg sudah digoreng masukan ke dalam bumbu yg sudah ditumis..
- Aduk2 dan diamkan sampai ikan meresap bumbunya.
- Jika air sudah tiris dan sudah meresap. cicipi ikan.
- Jika sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. mantulll.