Langkah membuat Kambing Lada Hitam mantap

Kambing Lada Hitam.

Langkah membuat Kambing Lada Hitam mantap Kamu dapat membuat Kambing Lada Hitam menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Kambing Lada Hitam

  1. Dibutuhkan 250 gr daging kambing.
  2. Dibutuhkan Nanas.
  3. Dibutuhkan 5 Siung BP.
  4. Siapkan 5 biji BM.
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
  6. Sediakan 1 sachet Ladaku.
  7. Dibutuhkan Garam.
  8. Dibutuhkan Kaldu ayam.
  9. Siapkan Gula jawa.
  10. Siapkan Kecap.
  11. Siapkan Air.
  12. Dibutuhkan 2 biji cabe besar merah&hijau.
  13. Sediakan 10 cabe rawit.
  14. Dibutuhkan 1 sachet Lada Hitam.
  15. Dibutuhkan 1 iris jahe.
  16. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
  17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Kambing Lada Hitam

  1. Ulek bumbu Halus,BM.BP. Garam,mrica,kemiri,kaldu ayam.
  2. Iris tipis Cabe besar merah&hijau.
  3. Tumis Bumbu halus,,sampai wangii masukan daun salam,daun jeruk,jahe lalu masukan nanas,,q pake sepotong nanas,,Lalu masukan potongan daging kambing,tambahkan air -+ 1gayung kecil,lalu ungkep sebentar agar bumbu meresap dan empuk.
  4. Setelah air berkurang masukan gula jawa,kecap,cabe rawit dan cabe yg sudah iris,lalu masukan lada hitam.
  5. Kuah mengeental/air sudah dikit koreksi rasa,setelah itu tiriskan,selamat mencoba,,Garam,gula sesuai selera ya bund.