Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap. Aroma rasa harum dari ikan bakar gurame tentunya akan menggugah selera anda, ditambah dengan sambal kecap pedas menjadikan masakan ikan gurame bakar menjadi sangat special. Aneka varian ikan memang sangat banyak khususnya ikan gurame. Ikan gurame ini bisa diolah menjadi sesuatu.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Jadi, bagaimana dengan resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango yang satu ini? Kalau berurusan dengan ikan ataupun ayam, sebaiknya kita Ini akan membuat ikan menjadi lebih sedap. Kamu dapat membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap menggunakan 18 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- Sediakan 2 ekor ikan gurame kecil.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu sambal kecap.
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Kecap.
Sisanya yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan sambal kecap. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap
- Cuci bersih ikan, lalu beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap.
- Uleg bumbu hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga tercium harum… Lalu angkat..
- Campurkan bumbu halus tadi dengan kecap dan minyak goreng.
- Olesi ikan dengan bumbu lalu bakar ikan dan olesi kembali dengan bumbu. Bakar ikan hingga matang. Lalu angkat dan sajikan. Kemudian campurkan cabai rawit, bawang merah, tomat, jeruk nipis dan kecap. Siap dijadikan sambal untuk ikan bakar..
Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu olesan ikan. Ikan gurame adalah jenis ikan yang paling banyak digemari memiliki tekstur daging yang tebal dan tidak banyak memiliki duri kecil yang bercabang seperti ikan mas. Selain itu, ikan gurame terkenal dengan rasanya yang gurih, sehingga sangat cocok di olah menjadi berbagai jenis menu masakan. Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap.
