Cara memasak Kambing bakar ala cairo gurih

Kambing bakar ala cairo.

Kamu dapat membuat Kambing bakar ala cairo menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kambing bakar ala cairo

1. Sediakan 400 gr daging kambing bagian punggung. Bersihkan.
2. Dibutuhkan 20 gr bawang merah.
3. Sediakan 40 gr bawang putih.
4. Sediakan 1. 5 sdm ketumbar bubuk.
5. Siapkan 3/4 sdm garam.
6. Siapkan 600 ml air.
7. Siapkan Olesan.
8. Dibutuhkan 1 sdm mentega dicairkan.
9. Siapkan 1 sdm minyak zaitun.

Urutan membuat Kambing bakar ala cairo

1. Blender semua bumbu2. Masukkan ke panci presto/instant cooker. Masukkan daging kambing dan lumurkan bumbunya. Masukkan air. Saya pakai instant cooker dan butuh 30 menit untuk mempresto daging kambing..
2. Sisihkan kambing yang sudah matang. Siapkan bumbu oles, campur mentega leleh dengan minyak zaitun..
3. Panggang kambing sambil sesekali diolesi bumbu olesnya. Sajikan dengan kecap dan merica. Kambing ini dimakan dengan nasi putih udah enak. Tapi kali ini saya sajikan dengan nasi kebuli yg saya masak dengan bumbu instan. Yummm banget. Anak saya aja sampai nambah nasi..