Tongseng Kambing tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.
Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Kamu dapat membuat Tongseng Kambing tanpa santan menggunakan 17 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tongseng Kambing tanpa santan
- Sediakan Daging kambing.
- Dibutuhkan 2 daun salam.
- Dibutuhkan 1 L air.
- Dibutuhkan 2 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan Kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 3 siung baput.
- Siapkan 5 siung bamer.
- Sediakan 2 SDM (1/2 SDM) kecap manis.
- Sediakan 2 SDM minyak.
- Dibutuhkan 3 buah Kemiri.
- Sediakan 1 ruas Kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu ayam.
Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan.
instruksi membuat Tongseng Kambing tanpa santan
- Didihkan air di dalam panci. Masukkan daging kambing dan 2 lembar daun salam, rebus hingga daging matang dan empuk. Angkat dan buang airnya. Potong daging menjadi dadu berukuran 2 cm..
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe rawit merah dan daging kambing hingga harum.
- Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis hingga kol layu. Masukkan Kecap Manis Bango, aduk rata..
- Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan tomat, masak hingga matang, sajikan hangat..
Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Walaupun tanpa menggunkan santan, namun tongseng daging kambing tanpa santan dengan menggunakan resep dalam artikel ini akan membuat tongseng Anda lebih lezat dan menggugah selera. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan. Saat memasak resep tongseng kambing paling enak tanpa santan maka dagingnya bisa dicampur-campur, ada juga yang suka mencampur dengan bagian jeroan kambing.
