Kiat-kiat mengolah Ikan pindang keranjang sambal balado / ikan pindang bumbu merah mantap

Ikan pindang keranjang sambal balado / ikan pindang bumbu merah. Resep Ikan Pindang Tongkol Balado note: awalnya bumbunya mau dihaluskan dengan cobek, tapi jadinya dihaluskan pakai blender karena buru-buru masaknya :). Resep Balado Ikan Pindang Keranjang ( Ikan Cue ) Подробнее. RESEP ikan pindang sambal pete BALADO merah, JOSSS!!!!

Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat. Apalagi kalau ditumis dengan bumbu kecap dan irisan cabai, menggoda banget deh. Pindang sendiri merupakan hasil olahan ikan yang direbus dan diberi garam agar awet. Kamu dapat membuat Ikan pindang keranjang sambal balado / ikan pindang bumbu merah menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ikan pindang keranjang sambal balado / ikan pindang bumbu merah

1. Dibutuhkan 5 ekor ikan pindang keranjang (goreng 1/2 matang).
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Siapkan 1/2 sdt gula.
4. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Sediakan Minyak untuk menumis.
7. Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan (blender):.
8. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 buah cabai rawit merah.
11. Dibutuhkan 7 buah cabai merah keriting.
12. Dibutuhkan 1 buah tomat.

Berbeda dengan pembuat ikan asin walaupun pindang di olah dengan mempergunakan garam namun yang diperoleh hasil yang berbeda karena pada pengolahan pindang selain penggaraman juga dikombinasikan dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Rasanya yang tak terlalu asin dan sangat gurih, membuat pindang banyak dijadikan olahan makanan sehari-hari oleh kebanyakan orang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut.

instruksi membuat Ikan pindang keranjang sambal balado / ikan pindang bumbu merah

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu harum dan sedikit kering. Tambahkan sedikit air (-+ 1/2 gelas), masukkan garam dan gula, tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan ikan yang sudah digoreng, kemudian kaldu bubuk. Tunggu sampai kuah menyusut, tes rasa..
4. Angkat, sajikan..

Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya. Ikan tongkol balado ala restoran padang. Resep pindang gunung khas Pangandaran – pemecah rekor MURI – kuliner asli Pangandaran, Indoculinaire Hunter. Ikan keranjang ini adalah ikan rebus yang sudah di garami.jadi rasanya udah gurih. Tumis sambal pindang ikan tongkol pada kesempatan ini merupakan variasi olahan atau cara memasak pindang tongkol yang enak dan sangat sederhana sehingga bisa menambah daftar kita untuk menyajikan aneka menu masakan praktis.