Soto Bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Lihat juga resep Soto Bandung Enak ???? (soto daging sapi + lobak) enak lainnya!
Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Bukan hanya Soto Bandung saja, tapi ada berbagai macam soto di sini. Kesegaran kuah masakan soto daging bandung tidak kalah dengan masakan soto terkenal lainnya. Kamu dapat membuat Soto Bandung menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Soto Bandung
- Sediakan 250 gram daging iga.
- Siapkan 2 buah lobak.
- Siapkan 1 buah serei digeprek.
- Dibutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas digeprek.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica.
Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan. Ada pedagang soto Bandung, soto Kudus, soto Padang, atau pedagang soto Betawi. Cara berdagangnya berbeda-beda, ada yang menggunakan roda, berjualan di tenda, atau membuka kedai. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
instruksi membuat Soto Bandung
- Rebus daging sampai empuk lalu potong² siapkan bumbu² sisihkan, rebus lobak sebentar lalu sisihkan.
- Ulek bumbu sampai halus lalu goreng sampai harum.
- Didihkan air masukan daging, jahe, serai, lengkuas, daun salam, lobak dan bumbu yg telah goreng rebus sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula pasir dan penyedap kemudian koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Many traditional soups are called soto. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Walaupun bukan soto khas Bandung, tapi rasanya tetep ciamik dan bikin nagih saat pertama icip. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak.
