Soto betawi (santan+susu). Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan – bahan yang sedikit berbeda dengan resep lainnya. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.
Soto Betawi adalah kuliner khas Betawi dengan bahan utama daging sapi, dengan kuah santan dan susu. Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi. Kamu dapat membuat Soto betawi (santan+susu) menggunakan 27 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Soto betawi (santan+susu)
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi (has + sengkel).
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 btg kayu manis.
- Siapkan 4 lbr daun salam.
- Siapkan 6 btr cengkeh.
- Dibutuhkan 2 btg sereh geprek.
- Sediakan 1500 ml santan dari 1 btr kelapa.
- Dibutuhkan 500 ml susu cair.
- Siapkan 3 butir kentang potong2.
- Dibutuhkan Iris tomat.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 15 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Pelengkap.
- Dibutuhkan Sambel cabe rawit.
- Siapkan Iris daun bawang.
- Dibutuhkan Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan Emping.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
Soto betawi memiliki rasa yang gurih khas yang berbeda dengan soto lainnya. Campuran santan dan susu memberikan perpaduan rasa gurih santan dengan sensasi creamy Source: xander's kitchen #CABEKU #bamasakjosantan. Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi.
instruksi membuat Soto betawi (santan+susu)
- Blancir daging cuci.
- Rebus kembali dng santan dng api kecil masukan kentang.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam sd harum masukan bumbu tumis ke dalam rebusan daging didihkan.
- Tambahkan susu aduk beri gula, garam, kaldu jamur, masukan tomat test rasa, ini harus sering di aduk yah nanti pecah seperti yg punya ku.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy. Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.
