Kambing Kecap Serba Simpel. Kumpulan resep masakan terbaru resep bumbu daging kambing bakar juga berbagai tips memasak. Semua tentang menu masakan sehari – hari dan berbagai tips resep. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya.
Coto Makassar atau yang kadang disebut dengan nama Coto Mangkasara merupakan kuliner khas kebanggaan masyarakat Makassar. Inilah rahasia resep kambing bakar Cairo sepertinya tidak jauh berbeda dengan resep kambing bakar Arab, kambing bakar kecap, kambing bakar madu, kambing bakar teflon, kambing bakar lada hitam, kambing bakar pedas atau kambing mercon, dll. Resep Daging Kambing merupakan aplikasi berisi macam-macam resep masakan/makanan berbahan dasar daging kambing. Kamu dapat membuat Kambing Kecap Serba Simpel menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Kambing Kecap Serba Simpel
- Siapkan Daging kambing.
- Dibutuhkan Daun bawang (opsional).
- Siapkan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa (totole).
- Dibutuhkan Jahe (aku pakainya jahe udah bentuk bubuk biar mudah).
- Sediakan Bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Air sedikit saja.
- Sediakan Nasi putih (tentu saja, kita kan orang Indonesia. 😜).
Resep Daging Kambing tersebut antara lain: – Daging Kambing Masak Kecap – Daging Kambing Rica-Rica – Gorengan Kambing Betawi – Gulai Iga Kambing Presto. Air perasan jeruk nipis – secukupnya. Tuang kecap manis di atas sate. Memang, pada umumnya sate kambing menggunakan bumbu kecap untuk pengolahan sehingga kebanyakan Kamu sudah familiar dengan resep yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Kambing Kecap Serba Simpel
- Daging aku kasih bumbu dulu, yaitu bubuk bawang putih, bubuk jahe, garam, merica, dan kecap. Diamkan sekitar 1 jam..
- Potong bawang putih dan bawang merah kecil-kecil (boleh diulek, tapi aku males ngulek soalnya hehe), jangan lupa potong juga daun bawang kalo mau..
- Panaskan teflon, kasih minyak sedikit aja..
- Setelah teflon panas, masukkan minyak sedikit saja, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang..
- Masukkan daging yang telah didiamkan, tambahkan bumbu sesuai selera (aku tambah garam, merica, totole, bubuk jahe, bubuk bawang putih, dan banyak kecap manis, sampai dirasa cukup). Tambahkan air sedikit saja (beneran dikit aja ya)..
- Masak hingga dikira-kira masak. Matikan api dan biarkan daging di atas kompor beberapa menit. Sajikan dengan nasi putih hangat..
Selain itu, resep ini juga tampak sangat sederhana untuk dibuat di rumah. Namun, bagaimana dengan resep sate kambing bumbu kecap ini. Campur daging kambing, lemak kambing, merica, garam, KecapManisBango , dan minyak goreng. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate. Sambal, aduk rata KecapManisBango , bawang merah, dan cabai rawit hijau.
