Sambal soto / bakso / rawon / sop. Cara membuat sambal sop, soto, bakso, dan mie ayam. Video cara pembuatan sambal dasar untuk makanan berkuah. Umumnya dipakai buat Bakso, Mie Ayam, Soto, Sop, dan terkadang Rawon.
Resep sambal yang biasa dipakai untuk makanan berkuah seperti soto, sop, atau bakso. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Kamu dapat membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop
- Dibutuhkan 20 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam.. Sambal Akong cocok untuk : Rawon soup Chicken soup Soto Ayam Nasi goreng Chaikue/Choipan Mie ayam Etc. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
instruksi membuat Sambal soto / bakso / rawon / sop
- Rebus cabe & bawang putih, lalu blender hingga halus.
- Setelah diblender, tambahkan air lalu rebus lagi dengan tambahan gula garam & jeruk nipis.
Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Untuk resep masakan berkuah lainnya silahkan mencoba resep coto makasar, resep rawon, resep soto ceker atau aneka resep sop buah dan resep. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Sayur sop sosis bakso ini bisa menjadi referensi untuk anda ketika ingin menyajikan hidangan berkuah di meja makan.
