Langkah membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK gurih

Nasi Biryani domba ala bunda JK.

Kamu dapat membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK menggunakan 30 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK

1. Siapkan 200 gr Beras basmathi.
2. Sediakan 1 potong Paha domba di potong2, rebus.. pisahkan daging dan kaldu.
3. Sediakan 1 potong dadu Kentang.
4. Siapkan 1 sdm Kismis.
5. Dibutuhkan 2 cup Yogurt.
6. Sediakan sesuai selera Cabe.
7. Siapkan 5 siung Bawang merah.
8. Siapkan 3 siung Bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas Kunyit.
10. Sediakan 3 biji Kemiri.
11. Siapkan 1 lembar Daun kare.
12. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
13. Siapkan 1 lembar Salam.
14. Sediakan 1 batang Sereh.
15. Siapkan 1 buah Kembang lawang.
16. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
17. Siapkan 1/2 sdt Cengkeh.
18. Siapkan 1 butir Kapulaga.
19. Sediakan 1 ruas Kayu manis.
20. Sediakan 1/4 biji Pala.
21. Sediakan 1/2 sdt Bubuk kunyit.
22. Dibutuhkan 1/2 sdt Bubuk paprika.
23. Siapkan 1/2 sdt Bubuk ketumbar.
24. Dibutuhkan 1/2 sdt Bubuk merica.
25. Sediakan 1/2 sdt Bubuk ngohiong.
26. Sediakan secukupnya Garam.
27. Sediakan Pelengkap :.
28. Siapkan sesuai selera Acar.
29. Dibutuhkan sesuai selera Bawang goreng.
30. Sediakan sesuai selera Kerupuk.

Urutan membuat Nasi Biryani domba ala bunda JK

1. Masak beras basmathi dg air kaldu rebusan domba sesuai aturan masak nya (hny 10mnt ko), sisihkan..
2. Daging domba nya direndam yogurt, bubuk paprika, bubuk kunyit, bubuk merica, bubuk ngohiong, bubuk ketumbar,.
3. Sereh, kapulaga, kembang lawang, kayu manis, jinten, cengkeh di sangrai.
4. Bumbu lain di haluskan, lalu tumis sampe wangi. Masukkan bumbu sangrai, daun kare, tuang daging rendam dg bumbu perendamnya..
5. Masukkan kentang, masak sampai empuk.
6. Masukkan nasinya, kismis, aduk rata..
7. Ini bumbunya.
8. Selesai… tinggal sajikan deh.
9. Acarnya : wortel iris dadu, ketimun, bawang merah, cabe, air gula, sedikit garam, cuka.