Ayam Goreng Serai Ala Vietnam ????????.
Kamu dapat membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam ???????? menggunakan 10 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam ????????
- Sediakan 1 KG daging paha tanpa tulang.
- Dibutuhkan 1/2 perasan jeruk lemon.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 80 Gr serai (ujung ny di iris tipis karena akan di blender).
- Siapkan 65 gr bawang merah.
- Siapkan 30 gr bawang putih.
- Dibutuhkan 50 gr gula palm.
- Siapkan 50 ml kecap ikan.
- Dibutuhkan 30 ml minyak.
- Dibutuhkan Garam, lada dan bubuk cabai sesuka kalian.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam ????????
- Blender bumbu halus..
- Setelah di blender, di cicipi dulu karena kecap ikan biasanya asin. Setelah itu tambahkan garam, lada, cabai bubuk sesuai selera..
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon..
- Selanjutnya masukan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit atau semalaman di kulkas juga boleh..
- Pan fry di pan anti lengket. Kompor ukuran medium low..
- Pastikan daging ayam tidak keadaan dingin. Karena ayam ny ada gula palm jdi cepat gosong dan klo ayam ny dingin. Luarnya matang tapi di dalam ny nanti mentah..
- Semua tegantung kualitas pan nya. Klo mau lebih aman matang semua. Ayamnya di potong kecil2 juga enak..
- Selamat mencoba! Video tutorialny juga tersedia di Youtube baru aku ???? channel masakan Mancanegara berbahasa indonesia @ Delightedtummy.
- Note: ayam serai ini bisa di sajikan dengan saus nuoc cham. Tapi itu optional. Di makan ayamny saja sudah gurih..
