Bakso Daging Sapi ala abang gerobak. Bakso Sapi Kuah – Indonesian Meatball Recipe Jenis bakso ada beberapa macam, diantaranya adalah bakso daging sapi, bakso ikan, bakso ayam dan lain sebagainya. Tingginya para pecinta bakso ikan membuat bisnis bakso ikan tidak ada matinya dan selalu bisa tumbuh dan berkembang dengan besar sehingga banyak sekali pelaku.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Kamu dapat membuat Bakso Daging Sapi ala abang gerobak menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Bakso Daging Sapi ala abang gerobak
- Sediakan Bahan utama:.
- Siapkan 500 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 75 gram es batu kecil.
- Sediakan 1 butir telur utuh.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 40 gram/10 siung bawang merah kecil.
- Dibutuhkan 14 gram/4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 14 gram/4 siung bawang putih goreng.
- Siapkan 2 sdt garam kasar.
- Sediakan 1 sdt masako ayam/sapi.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan 200 gram tepung kanji/tepung tapioka.
Mulai dari abang-abang pedangan bakso keliling maupun sekelas warung bakso, cafe dan resto. Coba bikin bakso beranak sendiri di rumah yuk! Hasil resep bakso beranak daging sapi homemade ini rasanya tak kalah dengan olahan bakso beranak ala cafe loh. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Resep Bakso – Makanan khas Indonesia yang tak kalah populer dengan makanan luar negeri iakah bakso.
instruksi membuat Bakso Daging Sapi ala abang gerobak
- Cuci bersih daging sapi lalu potong kecil2, tiriskan. Selanjutnya, Haluskan semua bahan2 untuk bumbu halus dan sisihkan. Haluskan daging sapi(saya pakai chooper)dengan es batu setelah daging halus tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Giling kembali sampai semua bahan tercampur merata..
- Tambahkan 1 butir telur, giling hingga rata. Keluarkan adonan daging ke wadah lebih besar kemudian tambahkan tepung kanji/tapioka lalu mixer(gunakan mata yang spiral) pakai speed rendah saja. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Setelah rata. Sisihkan..
- Didihkan air secukupnya. Setelah air mendidih. Matikan kompor lalu bentuk bakso dan cemplungkan ke dalam air panas. Jika wadah sudah penuh nyalakan kembali api kompor lalu tunggu hingga bakso terapung sendiri. Setelah terapung biarkan sesaat lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan bakso habis. Selesai..
Bola daging yang kerqp disebut pentol ini. Mari membuat Bakso Sapi Kuah sendiri dengan resep ini. Rasanya dijamin lebih pas dengan selera keluarga. Masukkan daging sapi dan garam dalam food prosesor. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk.
