Tahu Bakso Daging Sapi. Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari. Full Daging Sapi Premium, Bukan Bakso Rasa Tepung! Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya.
Kalau kamu vegetarian dan pengin makan bakso yang Berikut resep dan cara membuat bakso tahu tanpa daging yang enak. Gak cuma buat vegetarian, yang biasanya suka daging pun juga bakal jatuh hati. Resep Bakso Sapi – Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Kamu dapat membuat Tahu Bakso Daging Sapi menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Tahu Bakso Daging Sapi
- Siapkan 1 kg daging sapi yg bagus, hilangkan uratnya.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, iris, goreng kering, haluskan.
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng, haluskan.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1,5 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 4 sdt garam (tdk munjung).
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1,5 btr putih telur/50 gr (bisa diganti 1 btr telur).
- Siapkan 200 gr tepung sagu/tapioka.
- Siapkan 20 cube es batu (kurang lebih 200 gr).
- Dibutuhkan Tahu coklat/tahu goreng/tahu pong.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Urutan membuat Tahu Bakso Daging Sapi
- Siapkan semua bahan. Maaf…tahunya lupa gak kefoto, tahunya aku beli udah digoreng dan aku cuci dulu, kmd tiriskan. Tahu yg kubeli udah asin, jd gak perlu dibumbui. Daging dibuang urat2nya. Dipotong kecil2..
- Daging digiling dgn chopper, aku 4 tahap giling ya…jd daging 1 kg aku bagi mjd 4 bagian. Setiap menggiling 1 bagian dikasih 4 – 5 cube es batu..
- Jadikan satu semua hasil gilingan daging dlm waskom. Beri bumbu bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih goreng & bawang merah goreng yg telah dihaluskan. Masukkan putih telur. Aduk rata..
- Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk rata..
- Belah masing2 tahu pong. Isikan adonan daging ke dalamnya. Siapkan kukusan yg telah dipanaskan, tata tahu bakso di kukusan. Kukus smp matang, aku kukus 40 menit. Dinginkan. Bisa disimpan di freezer, sewaktu2 mau mkn tinggal goreng/kukus kembali, atau bisa juga jd pelengkap bakso kuah..
Ada beberapa macam resep bakso yang kita kenal, sepert bakso ikan, bakso ayam, bakso tahu ataupun bakso urat. Kali ini kita akan membuat bakso daging spesial dengan resep kuah bakso yang enak dan segar. Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang kemudian ditaburi bawang goreng dan irisan muncang seledri. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat. Untuk itu, penting selalu mendapatkan daging yang segar serta berkualitas.
