Batagor tahu ala abang gerobak. Batagor, Tahu Baso, dan Siomay adalah jajanan yang sering kita temui di seluruh penjuru jalanan tanah air. Biasanya ini jadi jajanan favorit baik anak sekolah maupun anak kantoran. Ketemu Penjual Batagor Pas lagi Ingin Nyamil.
Mulai dari kaki lima di pingg. Mulai dari kaki lima di pinggir jalan, abang abang yang muter di komplek perumahan bahkan sampai beberapa hotel berbintang pun menyediakan makananan ini. Gerobak waralaba spesialis desain dan produksi model booth, #gerobak makanan batagor #batagor #booth murah #booth modern #booth franchise #booth kuliner #booth minimalis yang disesuaikan dengan kebutuhan usaha kuliner Anda. Kamu dapat membuat Batagor tahu ala abang gerobak menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Batagor tahu ala abang gerobak
- Siapkan Adonan.
- Sediakan 150 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 potong tahu.
- Sediakan Daun bawang prei.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Sambel kacang.
- Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah.
- Siapkan 3 Cabe merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Gula merah.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Dibutuhkan Kecap.
- Dibutuhkan Saos tomat (optional).
Customer diwajibkan membayar DP minimal Rp. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan.
instruksi membuat Batagor tahu ala abang gerobak
- Campurkan semua bahan adonan kecuali tahu sampai dirasa cukup tidak kental juga tidak encer. Potong tahu kecil-kecil dan masukkan kedalam adonan.
- Sendok adonan dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Untuk sambal kacang, goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang. Blender halus kemudian masak dan tambahkan saus tomat, gula, garam, kecap. Cicip rasa.
- Batagor siap disajikan ????.
Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Resep Batagor – Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
