Kiat-kiat mengolah Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari) mantap

Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari).

Kamu dapat membuat Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari) menggunakan 19 bahan dengan 12 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari)

1. Sediakan 200 gr tuna, haluskan.
2. Siapkan 130 gr terigu.
3. Dibutuhkan 200 gr tapioka.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Sediakan 250 ml air.
6. Dibutuhkan 2 sdt garam halus.
7. Sediakan 1 1/2 sdt kaldu ayam.
8. Dibutuhkan Untuk kuah cuko:.
9. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
10. Dibutuhkan 8 cabai rawit.
11. Sediakan 3 cabai keriting.
12. Dibutuhkan secukupnya Ebi kering.
13. Dibutuhkan 150 ml air.
14. Sediakan 200 gr gula merah.
15. Sediakan 1 sdm gula pasir.
16. Siapkan 1 sdm kecap.
17. Siapkan 1/2 sdt garam.
18. Sediakan 3 sdm cuka makan/ air asam jawa.
19. Siapkan sesuai selera Timun.

Urutan membuat Pempek Khas Palembang (homemade by irlin.mentari)

1. Untuk adonan pempek: didihkan air yg sudah diberi garam dan kaldu ayam. Matikan api.
2. Tuang, lalu aduk cepat tepung terigu sampai setengah kalis. Diamkan sampai dingin.
3. Masukkan 2 butir telur. Aduk rata hingga tidak ada yg bergerindil. Kemudian.
4. Tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis..
5. Bentuk adonan dan beri isian sesuai selera.
6. Rebus hingga matang. Sisihkan. Untuk penyajiannya jangan lupa utk digoreng terlebih dahulu.
7. Untuk kuah cuko. Didihkan air, lalu masukkan cabai rawit, bawang putih, cabai keriting yg sudah di uleg..
8. Tambahkan garam gula. Aduk rata. Beri kecap, gula pasir, dan gula merah yg sdh disisir. Aduk sampai larut semua. Masukkan ebi kering yg sdh dihaluskan. Aduk rata lagi sampai tercampur rata.
9. Matikan api. Beri cuka. Lalu koreksi rasa..
10. Cuko siap disajikan bersama pempek hangat.
11. Selamat mencoba❤.
12. Matikan.