Terong Isi Tahu. Tumis terong tahu, pilihan baru resep tumisan untuk kamu coba di rumah. Paduan kedua bahan ini tidak hanya bernutrisi, namun juga lezat tentunya. Mudah dan cepat membuatnya, jadikan tumisan ini sebagai pendamping utama berikutnya.
Lihat juga resep Terong & Tahu Crispy Telur Asin enak lainnya! Menyajikan terong sebagai camilan dapat Bunda buat dengan resep Terong Isi Goreng ini. Cara membuat terong goreng ini sangat mudah dan praktis. Kamu dapat membuat Terong Isi Tahu menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Terong Isi Tahu
- Sediakan 350 gr tahu putih asin(bisa jg yg tdk asin).
- Siapkan 1 buah terong ungu ukuran besar.
- Siapkan 1 buah wortel (serut/parut).
- Siapkan 4 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam(sesuai selera krn tahu sdh asin jd pakai sedikit).
- Siapkan 2 siung bawang putih (uleg halus.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bahan pelapis:.
- Sediakan 1 butir telur.
Harga bahan-bahannya pun sangat terjangkau, sehingga cocok untuk dibuat sebagai camilan sehari-hari. Sajian terong ini pun terasa senikmat terong isi daging karena salah satu bahannya adalah kornet, Bunda. Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan.
Urutan membuat Terong Isi Tahu
- Siapkan bahan2,lumatkan tahu hingga halus(jng sampai ada air dr tahunya).serut wortel, lalu potong2 daun bawang,uleg bawang putih..
- Campurkan semua bahan beri bumbu garam,lada,kaldu bubuk, aduk2 rata lalu test rasa,jika ada yg kurang bisa di tambahkan.adonan tahu kesat tdk berair seandainya tahu lembek tambahkan saja sayuran2,bisa bayam,sawi sesuai selera,kemudian potong2 terong..
- Lubangi terong krn sy ingin daging terong bisa di nikmati, lubangnya hanya bagian biji saja,lalu isi tengahnya dng tahu,ratakan,utk sisa terong yg bagian tengan jng di buang biasanya sy goreng atau di tumis,bisa buat teman makan sekalian????atau sisa terong bagian dalam di dadar dng sisa kocokan telur..
- Kocok lepas telur beri sedikit garam,siapkan minyak panas lalu goreng langsung terong yg sdh dilapisi telur,goreng hingga kuning kecoklatan,jng sering di bolak balik cukup sekali balikan,jika bagian bawah sdh coklat bisa di balik,krn adonan tahu memang tdk sy beri telur,telur hny utk pelapisnya(sesuai selera saja????) angkat dan tiriskan..
- Sajikan dng sambal dan tumis terong atau terong goreng bagian tengah terong sisa dr yg di lubangi,jd tdk ada yg terbuang.nikmati saat masih hangat lbh nikmat..
Kupas dan siapkan semua bahan bumbu iris. Resep sayur lodeh terong tahu tempe. Banyak yang bilang bahwa tahu dan tempe adalah dua sejoli. Kedua bahan makanan tradisional itu memang paling pas untuk ditambahkan di resep masakan sayur lodeh ini. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
