Pempek Dos.
Kamu dapat membuat Pempek Dos menggunakan 11 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Pempek Dos
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Sediakan 250 gram terigu.
- Siapkan 400 gram tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Sediakan 2 butir bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan Kuah Cuka.
- Siapkan Secukupnya Gula merah.
- Siapkan 2 butir bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya cabe rawit.
- Sediakan 250 ml air.
instruksi membuat Pempek Dos
- Masak air bersama garam, gula, kaldu bubuk, bawang putih halus aduk sampai mendidih.
- Kecilkan api, masukkan terigu, aduk sampai tercampur. Matikan api kompornya. Angkat dan diamkan sebentar.
- Masukkan telur. Adonin lagi sampai kalis. Tambahkan minyak sayur agar tidak lengket.
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Bentuk sesuai selera.
- Untuk kapal selam, bentuk mangkuk dan bikin bulat ditengah untuk masukkan kuning telurnya,.
- Siapkan air tuang minyak secukupnya agar tidak lengket, rebus pempek yg sudah dibentuk, kapal selam yg sudah dibentuk harus masukkan segera ke dalam rebusan air, takut telurnya keluar.
- Setelah mengambang artinya sudah matang bisa diangkat.
- Siap digoreng.
- Sajikan bersama bahan tambahan dan kuah cuka.