Langkah mengolah Pempek Kentang Kapal Selam * Lenjer gurih

Pempek Kentang Kapal Selam * Lenjer.

Kamu dapat membuat Pempek Kentang Kapal Selam * Lenjer menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Pempek Kentang Kapal Selam * Lenjer

1. Sediakan 200 gr kentang kukus (haluskan).
2. Siapkan 250 gr tepung tapioka.
3. Sediakan 150 gr terigu.
4. Dibutuhkan 300 ml air panas.
5. Sediakan 2 siung baput haluskan.
6. Dibutuhkan 1/4 merica bubug.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Dibutuhkan 1 buah telur kocok untuk isian.
9. Sediakan Kuah cuko :.
10. Dibutuhkan 1 batok besar gula merah.
11. Siapkan 5 siung baput (beserta kulitnya).
12. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit (selera).
13. Sediakan 1 sdm asam jawa.
14. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Pempek Kentang Kapal Selam * Lenjer

1. Campur bahan : baput halus + merica + terigu + garam. Ratakan. Didihkan air dan tuang ke adonan, aduk cepat sampai rata. Diamkan sampai hangat.
2. Campur kentang yg sdh dihaluskan ke adonan hangat, aduk terus sambil ditambah tapioka sedikit demi sedikit. Ulen hingga kalis.
3. Bentuk adonan dg berbagai bentuk. didihkan air, dan masukkan pempek. Bila sdh mengapung tandanya sdh matang (biarkan 10menit untuk KAPAL SELAM supaya matang sempurna).