Mpek mpek dos/pakai ebi. Mpek mpek dos adalah mpek mpek tanpa ikan. Dengan resep ini, mpek mpek tekstur nya pas,tidak ngaret ataupun keras. Cuko mpek mpek nya juga enak,, di resep.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish. Mpek-mpek kapal selam kecil. kalu orang palembang tiada hari tampah makan yg namaya mpek-mpek sala satu makanan pavorite keluarga dari yg mpek -mpek lenjer, adaan maupun mpek-mpek kapal selam. Кадры из видео Mpek Mpek Dos,Tanpa Ikan dan Ebi. Kamu dapat membuat Mpek mpek dos/pakai ebi menggunakan 14 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mpek mpek dos/pakai ebi
- Dibutuhkan 150 gram Terigu.
- Sediakan 300 gram Tepung sagu.
- Siapkan 2 sendok makan Ebi ,cuci bersih lalu haluskan.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih haluskan.
- Sediakan 300 ml Air.
- Sediakan 2 butir Telor (satu untuk adonan,satu untuk isian).
- Siapkan Garam,penyedap rasa (royco).
- Siapkan Bumbu Kuah cuko.
- Dibutuhkan 250 gram Gula merah ,.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih haluskan,.
- Siapkan sesuai selera cabe rawit haluskan, ,.
- Sediakan 1 sdt ebi sangrai haluskan,.
- Siapkan sedikit garam.
- Sediakan 2 sendok makan asam jawa.
Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. RESEP: Cara Membuat Mpek Mpek DOS Resep Pempek dos pistel (isi kates). Kami dirumah semua doyan pempek pkknya tiada hari tanpa pempek.
Langkah-langkah membuat Mpek mpek dos/pakai ebi
- Buat bahan biang dulu,larutkan terigu,air,bawang putih,garam,penyedap dan ebi taruh di teflon aduk-aduk.Panaskan kompor masak sampai larut dan mengental.Setelah itu dinginkan..
- Setelah dingin masukkan telor dan sagu sedikit demi sedikit..
- Aduk sampai rata,setelah itu bentuk sesuai selera,saya kapal selam diisi telor,satunya lagi lenjer..
- Panaskan air setelah mendidih,masukkan minyak goreng sedikit,lalu masukkan mpek mpek dan rebus sampai mengapung.Tiriskan..
- Bikin kuahnya semua bahan direbus sampai matang,cicipi sudah pas belom manis,gurih,asemnya.Matikan kompor,saring..
- Goreng mpek-mpek sampai matang,sajikan dengan kuah cukonya..
Biasa sy bikin banyak trus simpan di freezer , mau makan tinggal keluarin. Sebetulnya pempek panggang sagu ini juga bisa dibuat pakai ikan tenggiri dan tanpa ikan atau pempek panggang DOS istimewa. Cara makan yakni dengan cara dibelah empek-mpek panggangnya lalu diisi udang kering halus/ebi udang, cabe/sambal pedas dan kecap manis mantap. Makan Mpek Mpek kan nggak harus ke Palembang dulu Bayangkan saya Pempek Dos yang hanya dibuat dari tepung sagu dan garam saja sudah enak disantap sama kuah cuko apalagi yang berisi ayam dan ikan. Ebi halus juga, boleh dipisah seperti halnya cabe rawit tadi, pada saat makan baru dicampurkan, agar aromanya ebi tetap muncul.
