Tutorial memasak ???? Sate Kambing sambal Kecap gurih

???? Sate Kambing sambal Kecap.

Kamu dapat membuat ???? Sate Kambing sambal Kecap menggunakan 21 bahan dengan 12 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat ???? Sate Kambing sambal Kecap

1. Dibutuhkan 1 bagian paha Kambing.ambil bagian dagingnya dan cuci bersih.
2. Sediakan Tusuk Sate secukupnya.
3. Sediakan Arang untuk bakar sate.
4. Siapkan BUMBU UNTUK RESAPAN DAGING :.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas Lengkuas,geprek.
7. Siapkan 1 bks Ladaku.
8. Sediakan 1/2 bagian Gula merah (dr 1 buah gula),haluskan.
9. Sediakan 2-3 sdm Margarin (saya blueband).
10. Sediakan 1 sdm Garam.
11. Siapkan 1 bks Bumbu penyedap Rasa Sapi.
12. Dibutuhkan 70 ml kecap (saya cap Bango) atau ½ botol uk 135ml.
13. Siapkan BAHAN OLESAN :.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 1 bungkus ladaku.
16. Sediakan 1/2 bagian gula merah.
17. Dibutuhkan 3 sdm Margarin.
18. Dibutuhkan 5 sdm minyak sisa menggoreng bawang merah (jika ada).
19. Siapkan 1/2 bagian kecap (sisanya).
20. Dibutuhkan 1/2 bagian Gula merah,haluskan.
21. Sediakan 1 bks bumbu penyedap rasa sapi.

Langkah-langkah membuat ???? Sate Kambing sambal Kecap

1. Potong kecil2 daging kambing yang sudah dicuci bersih. Campur rata dengan bahan resapan.diamkan kurang lebih selama 10 menit hingga bumbu meresap.Sisihkan.
2. Sambil menunggu bumbu meresap,siapkan bahan Olesan.
3. Campur rata semua bahan olesan. Test rasa (takaran bisa ditambah dan boleh dikurangi,sesuai selera saja yaa…).Sisihkan.Maaf bundaa…bumbu oles lupa tidak ke fhoto hehee….
4. Setelah bumbu pada daging meresap, tusuk2 daging menggunakan tusuk sate.Alhamdulillaah….1 bagian paha bisa jadi 60-65 tusukan yaah bunda….lumayan banyak.sisihkan.
5. Siapkan Arang dan bakar hingga menjadi bara….saya selalu setia kalo bakar2 pakainya arang….karena aromanya lebih wangi dan berasa nyatenya hihi….
6. Jika bara sudah siap…Satee juga siapp dibakarrr….
7. Bakar sate hingga setengah matang sambil dibolak balik yaa bunda…..
8. Kalo sudah setengah matang….beri bahan olesan sampai merata,bakar lagi satenya.Waaah asapnya ngepul dan wangiii…..
9. Bakar sate selama 5 menit atau hingga matang sesuai selera. Lakukan hal yang sama hingga bahan sate habis.
10. Sate siap disajikan dengan sambal kecap dan SOP (tulang)Rempah Indonesia.
11. Alhamdulillaah…sate dah jadi bunda….siap dihantar juga untuk tetangga2 heehe….
12. Resep Sambal kecap juga sudah pernah saya posting yaa bunda…ada pada Resep Ayam Bakar Ekonomis sambal kecap.