Ayam penyet rumahan. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok. Bahan : Ayam Bawang Merah putih kunyit serai jahe Lengkuas Merica ketumbar Garam Chicken Powder (kaldu) Santan Air Sambal Cabe tomat Terasi Bawang putih.
Resep Ayam Penyet bukanlah anak kemarin sore. Asal-usulnya sudah dikenal lebih dari satu dekade yang lalu. Ayam penyet memang sangat nikmat terutama jika di sajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sehingga citarasa yang dihasilkan akan lebih enak dan pastinya bikin ketagihan. Kamu dapat membuat Ayam penyet rumahan menggunakan 12 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam penyet rumahan
- Siapkan 1/4 ayam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, gula.
- Sediakan Bumbu sambel.
- Sediakan 10 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 ruas bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak panas.
- Siapkan secukupnya Garam.
Resep Membuat Ayam Penyet Gurih – Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Resep ayam geprek rumahan sangat praktis dan cara membuatnya mudah. Resep Ayam Geprek Rumahan – Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati. Ternak ayam petelur rumahan sangat cocok bagi yang memiliki modal sedikit dan lahan yang sempit.
Urutan membuat Ayam penyet rumahan
- Uleg bumbu hingga halus.
- Rebus ayam dengan bumbu halus hingga matang,angkat tiriskan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Siapkan bumbu sambal siran minyak panas sisa menggoreng ayam.
- Penyet2 ayam hingga telumuri sambal..
Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Tambahkan ayam, lalu penyet dan tekan hingga pipih. Ayam penyet kremes siap untuk disajikan.
