Mie goreng jawa. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Dalam video kali ini saya kan memberikan resep dan cara memasak mie goreng jawa super enak. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah.
Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Hi Guys, kamu suka beli Mie Goreng Jawa kan? Masak mie goreng Jawa menggunakan wajan lebar seperti Maspion Wajan Clarita (lihat di Lazada DISKON) agar mie tidak lengket dan dapat diaduk secara merata dengan bumbu tanpa berantakan. Kamu dapat membuat Mie goreng jawa menggunakan 14 bahan dengan 4 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mie goreng jawa
- Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pakai merk kuda menjangan).
- Siapkan Telur rebus.
- Siapkan secukupnya Ayam.
- Siapkan 1 Daun bawang pre potong2.
- Sediakan Kol + Sawi potong2 (kehabisan di rmh, jd ga pakai kali ini).
- Siapkan 4 Cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt totole.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica (kalo suka merica bisa ditambah mericanya).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bawang merah.
Mie goreng Jawa dengan cita rasa legendarisnya merupakan salah menu andalan bagi keluarga Indonesia. Resep mie goreng Jawa ini harus Anda coba. Resep mie goreng jawa Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Pada resep kali ini, kreasi mie yang akan dibahas adalah mie goreng.
Langkah-langkah membuat Mie goreng jawa
- Siapkan telur rebusnya dulu. Potong2.
- Rebus ayam sampai matang (Saya td pakai dada ayam 1/4 dada) Potong tipis2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis ayam, beri sedikit garam. Tiriskan..
- Rebus air sampai mendidih, masukkan mie nya. Rebus krg lbh 2menit (sesuai petunjuk di bungkus). Tiriskan, beri 1sdm minyak goreng dan 1sdm kecap manis. Aduk rata..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum. Masukkan sayur dan daun bawang pre. Masukkan garam, gula, totole, merica. Aduk2. Masukkan mie, kecap manis, air (td saya sekitar 200-300ml). Tunggu sampai air menyusut, masukkan ayam, aduk rata. Angkat, sajikan dengan potongan telur rebus..
Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari daerah lain. Mie goreng jawa memiliki citarasa gurih dan kaya. Mie goreng jawa ini juga cukup fleksibel sebab sangat bisa disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini.
